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7月14日盘后，安记食品发布了2025年半年度业绩预告，预计归母净利润同比增加超过50%，而扣非净利润却减少超过10%。2015年上市至今，安记食品的归母净利润就一直没有超过其上市前的水平。2019年之后，安记食品其他业务的高速增长，食品制造业务占营收比重不断下降。奇怪的是，公司IPO募投项目却一直处于“难产状态”。

安记食品首次公开发行股票招股说明书显示，公司募集资金共有5个用途，其中四个属于项目建设，分别为年产10000吨1：1利乐装调味骨汤产品生产项目、年产700吨食用菌提取物及1625吨副产品生产项目、研发中心建设项目和营销网络建设项目，建设周期都不超过2年。公司2024年年报显示，截至2024年末，四个项目建设中，仅营销网络建设项目于2024年12月达到预定可使用状态，而剩余三大项目仍处于“难产”状态，但累计投入进度都超过90%。让每经资本眼专栏记者感到诧异的是，安记食品已经终止了上述三个累计投入进度都超过90%的IPO募投项目。根据安记食品2024年12月的公告，公司选择终止的主要原因是考虑到市场环境与行业发展趋势发生变化。